Wednesday, October 10, 2007

Le piccionaie

Per produrre un vino dolcissimo i monaci che abitavano questa zona, raccoglievano la cacca dei piccioni che si riposavano nelle piccionaie scolpite nel tufo e la usavano per concimare la viti.

Die Moenche die hier gelebt haben, waren bekannt für ihren süssen Wein. Der Trick dahinter war(oder ist), das sie die Reben mit Taubendreck gedüngt haben. Um an diesen zu gelangen haben sie Taubenschlaege in den Fels gehauen.
Jetzt weiss ich, dass Tauben doch zu etwas gut sind und dass ich den lokalen Wein doch nicht probieren moechte.



2 comments:

Anonymous said...

Se lo sapevo prima....nel sottotetto avevamo dei quintali di guado dei piccioni da smaltire...una fortuna per i monaci...Chissà che vino sarebbe venuto....Nino

Anonymous said...

"...dai diamanti non nasce niente, dal letame..."